【くら寿司】“レーンに流す”にこだわる!
大手回転寿司チェーンの中で唯一、回転レーンに商品を流しているくら寿司。
「回転レーンにはその店舗で最もコスパの高い商品が並ぶため、非常にお得」(米川さん)「ふり塩熟成まぐろ」は特に人気で、年間7000万皿も売れる看板商品。
「ふり塩熟成まぐろは、赤身の鮮度がよくて味もしっかりしています。まぐろにこだわりを感じる逸品です」(未央さん)
10月4日から開催される「かにといくら」フェアや、10月18日からの「とろと北海道」フェアでは、人気商品「いくら」や「ふり塩熟成中とろ(一貫)」が特別価格115円で提供される予定。
ふり塩熟成まぐろ/115円
1秒間に約4.5皿売れている、不動の人気ナンバーワン商品。ふり塩加工と、独自の熟成技術でうまみを最大限に引き出している。
「ふり塩と熟成でうまみを最大限に引き出した独自製法でむっちり食感と濃厚なうまみを楽しめます!」(未央さん)
いくら/115円※
通常価格180円のところ、フェア中は特別価格として、2貫115円で提供。国内の加工場で、目視で細かく選別したこだわりのイクラを、特製のしょうゆベースのタレに漬け込んだ。
「厳選された鮮度のよいイクラの際立つ濃厚なコクとプチッとした食感がGOOD!」(米川さん)
かに三種盛り(本ズワイガニ爪下・本ズワイガニ開き・カニ身)/390円※
“カニの王様”といわれている本ズワイガニを使用した、棒肉や爪下、カニ身をリーズナブルに食べられる。サイドメニューには、カニのうまみと風味豊かなだしが相性抜群の「かに茶碗蒸し」など、カニをぜいたくに使用した商品が登場!
※販売期間:10月4日〜14日