【魚べい】女性人気で一気にメジャーに！
フルオーダー制を早くから導入し、回らない回転寿司として独自のスタイルを確立した魚べい。
「コロナ前から客数がどんどん増えている印象です。女性に優しいイメージがSNSなどで広まり、注目を集めています。ネタも大きく食べ応えも抜群。100円台のお寿司が豊富にそろっているところも魅力です」（米川さん）
「まぐろサーモンフェア」が10月8日から開催中。「炙り本鮪赤身揚げねぎラー油」、「サーモン三昧」やまぐろステーキ、キングサーモンなどが楽しめるほか、南まぐろ中とろが99円で提供されるのも見逃せない。
「寒い季節には温玉明太うどんや茶碗蒸しなど、温かいメニューもおすすめ」（未央さん）
サーモン三昧/280円※
3種類のサーモンを楽しめる食べ比べ3貫セット。店舗で丁寧に切りつけた「サーモン」、とろけるうまみの「とろサーモン」、マヨネーズをのせた「紅鮭たたき（期間限定）」のぜいたくな盛り合わせ。
「サーモン好きにはたまらない食べ比べ。とろサーモンも味わえるセットで期待大！」（米川さん）
炙り本鮪赤身揚げねぎラー油/270円※
香ばしく炙った本鮪の濃厚なうまみが特長。カリカリに揚げたねぎと程よい辛さのラー油が絶妙に絡み合い、新しい食感が楽しめます。
【魚べい】炙り本鮪赤身揚げねぎラー油/270円
※まぐろサーモンフェア 10/8～
※一部店舗では価格が異なります。
えび天巻/150円
注文が入ってから1尾ずつ揚げているえび天。5貫分のシャリを使った業界一のボリュームで、食べ応えも十分。隠し味のマヨネーズがきいて一皿で大満足の一品。
「ビジュアルインパクト、ボリューム共に100点満点！揚げたてのえび天のサクサク感も最高」（未央さん）
【魚べい】えび天巻/150円
