“完全栄養食”として、広告などでよく見かける『BASE BREAD（ベースブレッド）』。ベースブレッドはベースフード株式会社（BASE FOOD Inc.）が展開する商品で、26種のビタミンやミネラル、たんぱく質、食物繊維などの身体に必要な栄養素を手軽に摂ることができる。指原莉乃など、健康に気をつけている芸能人が続々ハマっていると話題で、定期便で購入する人も多い人気商品だ。
──10月20日、『X』に「ベースブレッドが賞味期限内なのにカビていた」という購入者の投稿が……。カビの生えた画像とともにポストされ、物議を醸している。
投稿者によると、保管はエアコンが部屋に、定期購入で送られてくる段ボールのまま保管しており、保管状態は企業推奨の条件だったといい、現在まで約3年、446食購入していて、カビが生えていたのは2袋だったと訴えている。
これに対して、SNSでは、
「え、私も長年愛用してるけど、これみちゃうと解約しようか迷うわ」
「小腹が空いて食べようとしてこれだったら、めっちゃ萎える」
「わたし他社の商品でおなじようなことがあって、商品返送したらもみ消されたんだよね。ベースブレッドはそうではありませんように……」
ほかにも、同様にカビが生えていた消費者が画像とともに投稿。
「私も開封してないのにかびてたことある！」
「私もかびてたことあって、保管の仕方が悪かったのかと思いそのまま処分してしまったけど違ったのかな」
ベースフード株式会社は事実を認めて……
ベースブレッドの袋には「パッケージに傷がつくとカビの原因になる」 との注意書きがあるが、真相はなんだったのか。『週刊女性PRIME』は事実確認をするため、ベースフード株式会社の運営する公式サイトのお問い合わせ欄で問い合わせた。すると、10月23日の夕方、現時点の回答として、メールにて返信が届いた。
《弊社が販売する以下「BASE BREAD シナモン」の特定製造工場における一部製造ロットにおいて、カビ発生が多発する事案が10月20日（金）に判明いたしました。
【対象製品】
賞味期限｜工場出荷数量｜販売数量の内、カビ発生のご指摘を頂いた袋数
2023年10月28日｜18,560袋｜15件
2023年10月29日｜18,304袋｜9件
2023年10月30日｜16,128袋｜12件
2023年10月31日｜19,520袋｜9件
【販売先】EC（自社EC、Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピング）、スポーツジム（※）
※当該スポーツジムには、お客様へのお声がけおよび販売前商品の回収を依頼中です。
弊社お客様問い合わせ窓口にて、当該ロット製品におけるカビ発生のご指摘を受け、弊社カスタマーサービス部門担当者が各お客様に対して個別に対応しております。また、弊社品質管理部門担当者より当該製造工場へ調査依頼、ならびに当該製造工場の衛生環境改善のため一斉清掃を実施しております》
原因について尋ねると、
《当該製品は脱酸素剤を封入し密封包装しているため、通常は包装内は無酸素下となりカビは生育できないと考えておりますが、包装および輸送時に包装破損が発生し酸素濃度が上昇することでカビが発育することがあり、今回はそれが原因と推察しております》
本件を受けて、ベースフード株式会社は個別で対応をしているという。
《該当ロットをECにてご購入されたお客様には個別にご連絡を差し上げます。また、お手元の対象製品でカビが確認される製品をお持ちのお客様につきましては、交換・返金による対応をさせていただきます。なお、本件対象品に関わらずカビが確認される製品をお持ちのお客様につきましても同様に、ヘルプセンターへの連絡を通じて対応させていただきます》
今後の対応については、
《今後一層の品質管理の徹底を行い、再発防止に万全を期す所存です。当該製造工場にて現品の包装破損状況の確認と追加調査、また外部調査機関にてカビの種類の特定と健康面への影響を確認する予定です。同結果の報告また再発防止策につきましては、速やかにご報告させていただきます。また、製造所所轄保健所へ適切な指導を依頼しております》
また同日、公式ホームページでは「『BASE BREAD シナモン』カビ発生に関するお詫びとお知らせ」として謝罪文と対応方法を発表した。
問題が発覚した段階で調査をし、企業として迅速な対応をしたベースフード株式会社。食品を扱う会社として存続を揺るがすミスではあるが、「おいしいからこれからも注文する」という根強いファンもいる。衛生管理を再度しっかりして、これからも消費者が満足できる商品をお届けして欲しいものだ。
