成城石井自家製 酸辣湯麺
豚肉、たけのこ、きくらげ、キノコ類などバラエティー豊かな具材が入ったあんは辛味と酸味がバランスよく、中華麺との絡みもよし。
「モッチリとした麺でトロミのついたスープが良く絡むの。スルスルっと軽快にすすっていき、あっという間にスープも飲み干し完食」
成城石井自家製 四川山椒ピリ辛麻婆豆腐
甜麺醤、豆チ醤、麻辣醤、豆板醤の4種類の醤を使用し、香り高い四川山椒を加えて本格的な仕上がりに。
「温めると山椒の香りがふんわりして、食欲アップ。大きくカットされた豆腐も食べ応えがあって◎」
ルミ子さんの美を支える成城石井のスープ&サラダ
野菜をたくさんとるよう心がけているルミ子さん。
「1日分の野菜がとれるとか、シールド乳酸菌入りとか、ネーミングが絶妙で次々と手にとっちゃう。食べるだけで今日の栄養はばっちり! と思えます」
成城石井自家製 人参のソムタム風ときのこのパクチーサラダ
青パパイヤのシャキシャキ感はにんじんと切り干し大根で再現。ライム果汁や酢、梅肉のすっきりとした酸味を中心に、唐辛子などの辛味、砂糖の甘味のバランスが絶妙。
「ふたを開けると大好きな香菜がこれでもかと入っているの。野菜たっぷりで食べ応え満点です」
デリア食品 1日分の緑黄色野菜が摂れるサラダ
摂取推奨量の120g以上の緑黄色野菜がとれ、シールド乳酸菌も配合。「かぼちゃ、にんじん、ブロッコリー、さやいんげん、枝豆、ケール、キヌアパフと野菜たーっぷり。1日分どころか2日分の野菜を食べた気分になります」