にんにくふりかけ
甘辛い醤油味ににんにくの香ばしさと、唐辛子の後引く辛さがマッチ。
「ローストガーリックの入ったチャーハンみたいだ。匂いも本物だよ」(友綱親方)
赤から鍋風味ふりかけ
名古屋で人気の鍋「赤から」がふりかけで楽しめる。唐辛子とみそのうま辛さが凝縮!
「か、辛っ! ご飯が止まらない。これは鍋にふりかけてもおいしいかも」(旭大星)
トムヤムクン味 ふりかけ
クックパッドとコラボした、クセになる酸味と辛味を生かしたトムヤムクン味。
「トムヤムクンそのもの! お湯を入れてスープみたいにしたら最高でしょう」(旭大星)
【友綱部屋のちゃんこ番・魁ノ若さん】
「お相撲さんは食べることも仕事のうちなので、食事のときにはご飯がススムよう、ふりかけもよく置いてるんです。普段はのりたまとかつお味くらいなんですが、これだけバラエティーがあったら楽しいし、おかずもいらなくなりそうですね(笑)」
【実食してくれたのは…】
友綱部屋のみなさん
モンゴル出身の友綱親方(元関脇・旭天鵬)を筆頭に、イケメンぞろいとしても注目される友綱部屋。今回は、ブラジル・サンパウロ出身の魁聖関、北海道旭川市出身の旭大星関、そして親方と同じくモンゴル・ウランバートル出身の旭秀鵬関と、国際色豊かな面々が挑戦!
【お米は…】
今回のご飯は魚沼産特別栽培コシヒカリ「雪椿」。
日本最大のお米の品評会「米・食味分析コンクール」で5年連続金賞受賞の逸品。
友綱親方の大好物で、ミシュラン星獲得店などの名店からもこよなく愛されている。
撮影/佐藤靖彦 編集協力/千吉良美樹
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