新型コロナウイルスが落ち着いたら、まずは旅行に行きたい！ と考えている人も多いのでは？ 海外からの旅行客も少ない今、国内旅の魅力を再発見するチャンス。そんな中で今回、“Japanese Beauty”がたっぷり詰まった富山・石川・福井の三県に行ってきました！ 美食はもちろん、古き良き街並みといった「美観」、“もの作り”や伝統工芸の「美技」など、北陸には世界に誇る、たくさんの「美」が。「本当に行って良かった」と思える北陸旅。まずは【富山県編】からお届けします。おトクに旅する情報も！
【富山県編】
“天然の生け簀”で獲れた地魚鮨でランチ
東京から新幹線に揺られて約2時間で、富山駅に到着。雪が積もる中、ちょうどお昼前ということで、早速ランチに。北陸といえば、やっぱりお寿司が食べたい！ というわけで、富山駅から路面電車に乗って約10分のところにある『写楽』へ。
富山湾は“天然の生け簀”とも呼ばれるほど、海の幸の宝庫。そんな富山湾で獲れた新鮮な地魚に、富山県産のお米のシャリを合わせた贅沢な「富山湾鮨」をいただきました。
実は富山、日本で一番昆布を食べる町だとか。
お寿司には、酢で〆た鱒を型で押して昆布で巻いた「鯖寿司風のバッテラ」や、カジキのお刺身を昆布に挟んで3日ほど寝かせた「サスの昆布〆」（富山ではポピュラーなネタとのこと）、富山でしか獲れない「白えび」に、自家製の「煮だこ」「かにみそ」、今がまさに旬の「寒ブリ」……など、ここだからこそ味わえる絶品鮨に舌づつみ！
さらに、サクサクの「白えびの天ぷら」、濃厚な「マダラの卵の寒天寄せ」と、地元食材を生かした料理を心ゆくまで。お寿司のお皿は、お隣・石川県を代表する陶磁器「九谷焼」で提供され、目でも舌でも富山グルメを満喫しました。
「富山湾鮨セットクーポン」3,500円（税込）
富山湾鮨が定額で食べられるおトクなクーポン。富山湾で獲れた魚×富山県産のお米のシャリを使った寿司10貫に汁物。さらに寿司1貫や1ドリンクといった特典（店ごとに異なる）や、前日までの予約で小鉢など1品サービスも。ネット予約が可能で、数あるお店の中から選ぶことができる。
https://toyama.visit-town.com/visittour/wanzushi-kupon-2
『写楽』
住所：富山市大手町5-13
TEL：076-491-0700
