最近、始めたばかりのぬか漬け。「1日に3〜4回、かき混ぜてます♪」（撮影／山田智絵）
阿川佐和子さん●1953年、東京都生まれ。エッセイスト、小説家。バラエティーやトーク番組の司会者としてもおなじみ。最近は女優としてドラマ、映画にも出演している。作家・阿川弘之の長女。食にまつわるあれこれを綴ったエッセイ本など著書多数。最新刊は『母の味、だいたい伝授』（新潮社）。（撮影／山田智絵）
『母の味、だいたい伝授』著・阿川佐和子（新潮社）※画像をクリックするとAmazonの商品ページにジャンプします。
「カレーには思いつきで何でも入れちゃうから、あとで再現は絶対無理！」（イラスト／Asupan）
