ご飯もお酒もこれさえあれば!
お正月のお酒のおつまみに、また、普段のご飯のお供にも最適な一品がこちら。
「安政2年創業、新潟の老舗『加島屋』の『いくら醤油漬』。一粒一粒が立っていて、口に入れると『プチンプチン』と音を立てるように割れるイクラに感動しました。
イクラの魅力を最大限に引き出していて、塩味やつけ具合も味が濃すぎず、とてもおいしいです。子どものご飯が進まないときにも重宝しています」
いくら醤油漬 中ビン(170g入)/3564円 ※大ビン・小ビン・袋詰のサイズあり。
冷蔵庫に常備していて、ご飯が進まないときや、おかずを一品足したいときに活用しています。
お取り寄せ:加島屋ネットショップ(https://www.kashimaya.com/)
おやきの概念が変わる!
おやつや軽食のお取り寄せにも目がない真麻さん。
「家族が好きで、幼少期からおやきを食べる機会が多かったのですが、当時はあまり好きではなかったんです。でも、このおやきは自分の中でおやき革命が起きるくらい驚きました!外がカリッ、中の野沢菜の味が濃すぎず、一気にファンになりました」
朝ごはんやおやつ、夜食など、少しおなかがすいたときに普段から食べているという真麻さん。お正月に友人や親戚の子どもたちが集まったときにも最適だ。
定番おやき14個セット/7種の定番おやき各2個入り 3780円
※21個、28個、35個セットあり。写真はイメージです。
必ずオーブントースターで焼いて食べてください!びっくりするくらいおいしいです。
お取り寄せ:炉ばたのおやきいろは堂(https://www.irohado.com)
取材・文/さくら編集工房(田村未知)