ご飯もお酒もこれさえあれば!

 お正月のお酒のおつまみに、また、普段のご飯のお供にも最適な一品がこちら。

「安政2年創業、新潟の老舗『加島屋』の『いくら醤油漬』。一粒一粒が立っていて、口に入れると『プチンプチン』と音を立てるように割れるイクラに感動しました。

 イクラの魅力を最大限に引き出していて、塩味やつけ具合も味が濃すぎず、とてもおいしいです。子どものご飯が進まないときにも重宝しています」

いくら醤油漬 中ビン(170g入)/3564円 ※大ビン・小ビン・袋詰のサイズあり。

 冷蔵庫に常備していて、ご飯が進まないときや、おかずを一品足したいときに活用しています。

お取り寄せ:加島屋ネットショップhttps://www.kashimaya.com/

おやきの概念が変わる!

 おやつや軽食のお取り寄せにも目がない真麻さん。

「家族が好きで、幼少期からおやきを食べる機会が多かったのですが、当時はあまり好きではなかったんです。でも、このおやきは自分の中でおやき革命が起きるくらい驚きました!外がカリッ、中の野沢菜の味が濃すぎず、一気にファンになりました」

 朝ごはんやおやつ、夜食など、少しおなかがすいたときに普段から食べているという真麻さん。お正月に友人や親戚の子どもたちが集まったときにも最適だ。

定番おやき14個セット/7種の定番おやき各2個入り 3780円
※21個、28個、35個セットあり。写真はイメージです。

定番おやき14個セット/7種の定番おやき各2個入り3780円
定番おやき14個セット/7種の定番おやき各2個入り3780円

 必ずオーブントースターで焼いて食べてください!びっくりするくらいおいしいです。

お取り寄せ:炉ばたのおやきいろは堂https://www.irohado.com

取材・文/さくら編集工房(田村未知)