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家にストックしておくと何かと助かる、ツナ缶やサバ缶などの缶詰。非常食としても再注目されているが、ここ数年、メーカーのこだわりが詰まった商品も続々と登場しているそう。
贈り物にもぴったりな缶詰
「缶詰で本格的なご当地グルメを堪能できる『進化系缶詰』も誕生し、ここ数年で種類は格段に増えている印象です。最近は味もかなり進化していて、ギフトの新定番としても注目されていますよ」
と話すのは、缶詰博士として活動する黒川勇人さん。
「贈り物としても人気の高い、いわゆる高級缶詰の魅力のひとつは、保存が利くことです。生のフルーツやケーキもうれしいですが、缶詰は日持ちするので、ハレの日まで保管しておける。
また、原材料が高価なのはもちろん、食材のカットが大きめなものが多く、より贅沢感が味わえるところも人気の理由です」
そんな缶詰博士の黒川さんが厳選した、リッチなグルメ缶詰をご紹介! 母の日や誕生日におねだりするのもアリかも♪
グルメ缶詰【肉部門】
高級缶詰初心者さんにおすすめ!
K&K缶つま極 松阪牛大和煮/国分グループ本社株式会社 5400円
A-5ランク松阪牛使用。味つけが濃くなく、上品なすき焼きのよう
三重ブランド認定の松阪牛の中でも最高ランク『A-5』級のみを肉厚にカットして、しょうゆと砂糖などで味つけした、牛大和煮の缶詰。
「K &K缶つま極」シリーズは、お酒に合う肴を缶詰にしたこだわりのおつまみの意味で、高級缶詰ブームの火付け役的な商品。安心のネームバリューで、高級缶詰初心者さんにもおすすめ!