昭和29年の誕生以来、その究極なる美味で人々を魅了してきたシウマイ弁当。それを愛してやまぬアラフィフ記者が、取材に向かった現場で目にしたものは。ついに暴かれたシウマイ弁当のおいしさの秘密、ご覧あれ!!
アラフィフ記者・山ぴーは動揺していた。今の気持ちを一体、どう伝えればいいのか。
憧れの先輩を勢いでデートに誘ったら意外やOK。ドキドキで待ち合わせ場所に行ったら「で、どこに連れてってくれるの？」なーんて腕を組まれちゃった男子中学生……？いや知らんけど。それくらい好きです、シウマイ弁当！行楽シーズンのたびに提出していた企画は通ることがなかったけど、いざ通ると愛を叫ぶことくらいしかできないのね～。
ファンの聖地崎陽軒横浜工場へ
さて、横浜工場に到着した取材班。コロナ禍で休止していたが、平時はその人気の高さから、予約の取れない工場見学スポットとしても有名だ。
さっそく崎陽軒“中の人”広報・野本さんと小川さんが登場する。突然、期間限定でそっとオモシロ企画（復刻版シウマイ弁当とか）を開催しちゃったり、いつもやきもきさせられる存在……ここでグッと距離を縮めたい！
さりげなく、数年前のキャンペーンでゲットしたひょうちゃん（崎陽軒のキャラ）タオルを使い、ファンをアピール。同じく課金しまくって2色ゲットしたひょうちゃんトートバッグを実家で探しきれなかったのが口惜しい。
続けざまに、山ぴー母のコレクションであるひょうちゃんの醤油容器画像をお見せし、気を引く。作戦は功を奏し、私はこの取材でしか知りえなかった数々の貴重な情報を得た─。
それは例えば、崎陽軒の成り立ち（もとは駅売店）や、シウマイの歴史（横浜名物として初代社長が南京町の点心職人をスカウトして開発）。シウマイには添加物が一切入っていないこと。シウマイ弁当は栄養満点（800kcal）を目指して作られた幕の内弁当であり、かまぼこ、玉子焼き、焼き魚という三種の神器が欠かせないこと。
すべての情報が感動的でドラマチックだった。だが、なによりも眼下に広がる光景が圧倒的だった。だってほぼ手作業なの！それでいて1日最大1万8000個も作っちゃうの！
横浜製であることの証、掛け紙のひもかけは職人の手で4～5秒で完成。ミラクル。すべての弁当は手詰めで、20人ほどのスタッフが黙々とおのおのの具材を入れていく。ああ、美しく完璧な世界。いつまでも見ていたい。あと工場中がイイ匂いで天国。あ！シウマイもいいけど、俵形ご飯のおいしさ、アレってなんなんですか!?
「お米は崎陽軒ブレンドで、蒸して炊き上げます。それを経木の折に入れるので、お櫃のように水分量がうまく調整され、冷めてもおいしく仕上がるんですよ」（小川さん）
だからあんなにムッチムチウマ～なんですね！（涙目）お米をアテにビール飲める!! そして、ついに禁断の最終質問をするときがきた。
山P「あんず、いります？」
小川さん「（笑）賛否両論いただきます。が、食べるタイミング含め、みなさんに議論いただくのも楽しいかなと。ちなみに面白かったご意見として“唐揚げと一緒に食べるといい”というものがありました」
アメイジング！今世紀最大の撮れ高とともに工場を立ち去る山ぴーとカメラマン。2人の手には、しっかりとシウマイ弁当柄Tシャツが握られていた……とさ。《完》
「え、横浜周辺でしか買えないんでしょ」と不満顔のみなさんへ
安心してください！日本全国で買えるようになりました!!
なんと冷凍便による通販がスタート！シウマイ弁当の仲間である「おうちで駅弁シリーズ」各種（各630円）が全国どこでも味わえる素晴らしき時代が到来です！詳しくは崎陽軒ネットショップで検索を！
