【9】サラダチキンスープ
●国産サラダチキン プレーン(ローソン)
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●たっぷりあおさのお味噌汁(ミニストップ)
コンビニで買えるダイエットの定番食品のサラダチキン。ちぎってみそ汁に入れるだけでタンパク質が補給できる具だくさんスープのできあがり。細切れにすると半分程度でもボリュームと満足感が出るのでコスパもよし。
〈食べ方〉
カップに乾燥スープを入れてお湯を注ぎ、サラダチキンをちぎって加える。
【10】菓子パンには牛乳or豆乳
●チョコ好きのためのチョコクロワッサン(ファミリーマート)
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●調製豆乳(キッコーマン)おいしい牛乳(明治)
菓子パンやお菓子を単体で食べても満足感が少ないうえに、血糖値は急上昇! タンパク質や水分と一緒にとると満足感を得やすくなるので、どうしても食べたいときにはタンパク質豊富な牛乳や豆乳を合わせるのがおすすめ。
【11】レタスチャーハン
●大盛り炒飯(ローソン)
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●セブンプレミアム レタスミックス
ひと口30回を目安によく噛んで食べると適度な食事量で満腹感を得やすくなる。よく噛むためには薄味であることや、食感に変化があることが大切。チャーハンにレタスを加えて食感と満足感をプラス。食物繊維の摂取にも。
〈食べ方〉
冷凍チャーハンを電子レンジで解凍してカットレタスを加えてざっくりと混ぜる。600Wの電子レンジで1分加熱。お好みで黒こしょうやごま油をかけても。
【12】スイーツには食前に昆布
●プレミアム ロールケーキ(ローソン)
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●やわらか黒おしゃぶり昆布(ローソン)
水溶性食物繊維が豊富な昆布には、糖や脂質の吸収をゆるやかにする働きがある。空腹時にスイーツを食べると血糖値が急上昇してしまうため、食前に昆布のお菓子をとって血糖値の上昇を抑えて。
【番外メモ】食欲を抑えるコツ
「海外の調査で、人間の食行動は同じ量を食べるにも、大きいサイズの皿で食べるよりも、小皿で小分けして食べるほうが食欲を抑えやすいという結果が出ています。例えばポテトチップスを食べたいなら小袋を買う、もしくは大袋から器に出すのがダイエット成功のコツです」
から揚げの例のように同じ量を食べる場合でも、小さく切って噛む回数を増やすことで、結果的に食事量を減らせる。
※紹介している商品は2021年2月8日取材時のものです。取り扱いを終了している場合もありますのでご了承ください。
(取材・文/熊谷あづさ)
《PROFILE》
浅野まみこ ◎管理栄養士、コンビニ外食研究家。食と健康のコンサルティング会社(株)エビータ代表。食育活動やレシピ開発、栄養指導、著述など多方面で活躍中。最新刊は『コンビニ・ダイエット』(星海社)