各社激アツ!【冷凍スイーツ】
コンビニの冷凍食品は本格スイーツも充実している。ファミリーマートの「とろけて美味しいフォンダンショコラ」は商品名どおり、とろりとした濃厚チョコが絶妙。2個入り388円で、この味が楽しめるなら大満足。
ローソンの「いちごのショートケーキ」は、おやつにちょうどよいミニサイズのケーキ2個入りで495円。レンチンしてもシャーベットの食感が残るいちごがアクセント。
室温で約30分自然解凍するセブンの「大学いも」は90gで213円。はちみつの甘みがほどよく、あえて半解凍でシャリシャリを楽しむのもよし。ちょこちょこつまめるひと口サイズで、お茶請けにおすすめ!
セブンのピザと担々麺はリピート確定!
「うどんやパスタ、から揚げなど、冷凍食品の限界を感じるものもありましたが、セブンのピザや担々麺、ローソンの焼きおにぎりなど、お店の味に引けを取らないものもあってびっくり!
単にお腹を満たすだけでなく、本場の味や見た目に近づけたり、手作り感を出したり、気分的にも満足できるように工夫されている商品が多いのも印象的でした。
少人数家族なら、スーパーで材料を買って頑張って料理するよりコスパがいいものもあり、コンビニ冷凍食品の需要が伸びているのも納得です!」
ジャッジしたのは……
石川範子さん
テレビや雑誌などで食まわりの仕事を長年務めているフードプロデューサー。NHK『ガッテン!』の食専門のディレクターを23年務めた。
テレビや雑誌などで食まわりの仕事を長年務めているフードプロデューサー。NHK『ガッテン!』の食専門のディレクターを23年務めた。
おおつきちひろさん
隠れ家レストラン「サンイシドロ」のオーナーシェフで料理教室も主宰。食材を生かした料理人目線のメニュー開発にも定評がある。
隠れ家レストラン「サンイシドロ」のオーナーシェフで料理教室も主宰。食材を生かした料理人目線のメニュー開発にも定評がある。
取材・文/草柳麻子