老舗百貨店や高級デリも参戦
■大丸東京店
《10本限定》ステ~キな、ヤー!パワー!肉巻き恵方巻/1万6200円
大丸東京店内の日本橋日山にて提供。どこもかしこも牛肉!サーロインステーキを巻いた海苔巻きを、牛モモ肉で巻き、さらにローストビーフをトッピング。
牛肉の3コンボで、ヤー!パワー!と、なかやまきんに君のように元気になれる!? マッチョなアナタも大満足のボリューム!
《10本限定》ブラボー!海鮮16強巻/9799円
中島水産(大丸東京店)にて提供。サッカー・長友選手の発言にインスパイアされた1本。本まぐろ中トロ、本まぐろ赤身、ずわいがにやクルマエビ、ウニなど海鮮のなかでも特に人気の16種類、“海鮮16強”がこの1本に。
なんと海苔はサッカーボール柄!食べれば感動があふれ出す、ブラボー!な味わい。
《10本限定》むら・か・み・さ・ま恵方巻/1万3800円
中島水産(大丸東京店)にて提供。2022年の流行語、東京ヤクルトスワローズの「村上様」にあやかって、〈ムラ〉サキウニ、〈カ〉ニ(ズワイガニ、毛ガニ)、〈み〉かんマハタ、〈サ〉ーモン、〈ま〉ぐろ(本マグロの中トロ・赤身)を使った大ボリュームの恵方巻。
金箔で巻いた姿はもはや神々しくもある、縁起のよい1本。金運UPも叶いそう!?ホームラン級の美味しさをご堪能あれ!
※1月30日午前10時までにオンライン事前決済もあり
販売日:2月3日
URL:https://www.daimaru.co.jp/tokyo/ehomaki/
■松坂屋 上野店
《10本限定》海鮮極太贅沢巻『極』/1万3800円
松坂屋上野店内の北辰鮨が提供。本マグロの大トロ・赤身、いくら醤油漬け、ボイルたらばかに、鯛、サーモン、玉子がぎっしり詰まった恵方巻。上には金箔をかけて、見た目も豪華に仕上げている。あふれる魚介に金箔がライドしてとってもゴージャス!
《20本限定》松阪牛贅沢巻『匠』/1万6200円
肉の匠いとう(松坂屋 上野店)が提供。A5ランクの松阪牛を中の具材にはすき焼き風に、巻物の上にはステーキで乗せた肉づくしの一品。松阪牛ロースの味がしっかり楽しめる恵方巻。
※予約は1月29日までのウェブ事前予約、または1月31日までの店頭予約で受け付け
販売日:2月3日
URL:https://www.matsuzakaya.co.jp/ueno/topics/0203maki_2023.html
■DEAN & DELUCA
シェフがつくる贅沢な恵方巻
シェフが華やかに仕上げた3種の恵方巻。脂の乗っ逸品・海鮮や和牛のローストビーフなど、彩りも豊かな具材を贅沢に巻き込んでいる。
・海老とサーモンの恵方巻/1800円
あふれんばかりの海の幸を堪能できる恵方巻。こから頬張っても具材の一体感を楽しめる。
・まぐろと鰤の海宝巻/3200円
しっとりやわらかな和牛のローストビーフに、菜の花のお浸しを添え、海苔を裏巻きにした和洋折衷の恵方巻。
・和牛ローストビーフと菜の花の柚子巻/2300円
長寿を象徴するエビ、とろけるような旨みのサーモン、こっくり甘い卵焼き、食感のよいキュウリを、黒米と一緒に巻いた。とびっこのぷちぷち感がクセになる、家族でたのしめる味わい。
※数量限定、なくなり次第終了。
予約可 販売日:2月3日
URL:https://www.deandeluca.co.jp/release/4999/