気になるウインナー食べ比べの結果は!?
〈第14位〉グリーンマーク あらびきポークウインナー
92g/信州ハム 321円
ナチュラルさを貫く姿勢は高評価。
「無塩せき(発色剤不使用)はうれしいけれど、味も香りも落ち着きすぎ。スパイスやハーブを足すとよさそう」(S)
「少し肉がぼそっとしますが、安全性では高評価」(I)
同率〈第14位〉シュマッツェン あらびきウインナー
117g×2袋/滝沢ハム 386円
ジューシーが過ぎて若干オイリーに。
「滝沢ハムとマルエツが共同開発した商品。脂でジューシーさを作り出している感じがします」(S)
「ほかとかぶらない作りではあるけれど、やや脂っぽい」(I)
〈第13位〉燻製屋 熟成あらびき ポークウインナー
90g×2袋/丸大食品 311円
こしょうの刺激がパンチをきかせる。
「脂が少なめなのでジューシーさはもの足りないかも。こしょうの味が強いので、おつまみに最適です」(S)
「商品名のわりには燻製感や熟成感は控えめです」(I)
〈第12位〉朝のフレッシュ あらびき ポークウインナー
92g×2袋/伊藤ハム 321円
塩気と皮のかたさが際立っている。
「ハッキリとした強い味。噛み切るのに苦戦するほど皮がかたい」(S)
「塩分とスパイスが結構アピールしています。野菜や目玉焼きと合わせるとちょうどいい濃さ」(I)
〈第11位〉香薫 あらびきポーク 90g×2袋/プリマハム 323円
「香薫」の名に恥じず、香りは二重丸。
「燻製チップの香りを強調しすぎると酸っぱくなりがちなのですが、これは酸味は感じられずグッド」(S)
「香りはいいのですが、肉本来の味より砂糖と塩の味が前面に出すぎかも」(I)
〈第10位〉あらびきポークウインナー 75g/ローソンストア100 117円
定番の食感と香りをこの値段で実現。
「ウインナーはゆでると香りが飛びやすいのですが、これは燻製香がはっきりと残っています。食感はやわらかめです」(S)
「“ザ・ウインナー”という味と香りを味わえる商品です」(I)
〈第9位〉豊潤 あらびきウインナー 90g×2袋/ニッポンハム 278円
ジューシーなお肉のうまみが広がります。
「ジューシーさは上位のウインナーにも劣りません。羊腸を使っていますが、皮はやわらかめです」(S)
「食べた後も特製ブレンドのスパイスの風味を感じます」(I)
〈第8位〉あらびきウインナー 97g/ローソン 148円
ハードな皮の食感が食べた後も余韻を残す。
「直線的な形状は意外と珍しいですね。スモークの香りとジューシー感は強すぎずほどよいです」(S)
「皮のかたさのインパクトが強いです。味はシンプル」(I)
〈第7位〉溢れる肉汁 あらびきポークウインナー
90g×2袋/西友 278円
その名のとおり肉汁があふれ出す!
「燻製香の自然さやあふれ出る肉汁に、技術を結集して作り上げた感じがします」(S)
「やや甘めの味つけ。コスパがよく家計にやさしいですね」(I)
〈第6位〉森の薫りあらびきウインナー 170g/ニッポンハム 310円
発色剤&保存料フリーの自然派ウインナー。
「塩せき剤不使用のやさしいウインナーで、総じて“おだやか”な印象」(S)
「スパイス感も強すぎなくて食べやすいです。自然派なウインナーを求める人に」(I)