ぬか床習慣で胃腸もお肌もいい感じ♪
これまで、好きなものを好きなように作って食べてきたという阿川さん。とはいえ、そろそろ身体のこと、健康のことも気になるお年頃。数年前に受けた健康診断では、医師から「動脈硬化の心配がある」と告げられた。
「ああ、ついに来たか〜！って感じでした。ずっと他人事だと思ってたのに（苦笑）」
それからというもの、血液をサラサラにする効果を期待して、朝食はパンからオートミールに変更。ただし、ここでも阿川さんの探究心はとどまらず。
「ミルクじゃないものをかけたらどうなるかな？と思って目下実験中です。市販のふりかけとか、白ごまとか、意外といけるのよ」
また、最近では、ぬか漬けにハマっているそう。
「ぬか漬けもいろいろ試してて、私は酸味が好きだから、ぬか床にレモンを入れたり、好みの味を作ってるところなんです。
驚いたのは、毎日ぬか床をかき混ぜて、その味を確かめるためにぬかをちょっとだけ食べてみるんだけど、乳酸菌がたくさん入っているせいか、このごろ、すご〜く胃腸の調子がいいの。肌ツヤもよくなったし。あ、でも、少し手がぬか臭いかな？（笑）」
そう言って、自分の手をクンクンとかいでみせる阿川さん。そのバイタリティーに乾杯！
阿川佐和子さん●1953年、東京都生まれ。エッセイスト、小説家。バラエティーやトーク番組の司会者としてもおなじみ。最近は女優としてドラマ、映画にも出演している。作家・阿川弘之の長女。食にまつわるあれこれを綴ったエッセイ本など著書多数。最新刊は『母の味、だいたい伝授』（新潮社）。（撮影／山田智絵）
阿川佐和子さん●1953年、東京都生まれ。エッセイスト、小説家。バラエティーやトーク番組の司会者としてもおなじみ。最近は女優としてドラマ、映画にも出演している。作家・阿川弘之の長女。食にまつわるあれこれを綴ったエッセイ本など著書多数。最新刊は『母の味、だいたい伝授』（新潮社）。
『母の味、だいたい伝授』著・阿川佐和子（新潮社）※画像をクリックするとAmazonの商品ページにジャンプします。
