冷やすとおいしい【焼き菓子部門】

 冷やして食べるとおいしい焼き菓子

冷やして食べるしっとり食感のバウム/ファミリーマート 180円

 キンキンに冷やして食べたい

冷やして食べるしっとり食感のバウム/ファミリーマート180円 撮影/山田智絵
冷やして食べるしっとり食感のバウム/ファミリーマート180円 撮影/山田智絵
【写真】「ぶっちぎりの美味しさ」スイーツの専門家も唸ったセブンイレブンの“まるで”シリーズ

生地は適度にしっとりしていて、アイシング部分のシャリシャリ感が絶妙なアクセント。しっかりと冷やしておいて、ひんやり感も一緒に楽しみたい

もっちりとした白いたい焼き/ローソン 151円

 年齢問わず好まれる味

もっちりとした白いたい焼き/ローソン151円 撮影/山田智絵
もっちりとした白いたい焼き/ローソン151円 撮影/山田智絵

「生クリーム入りの甘いカスタードをもちもちの生地でくるんだたい焼き。クリームのひんやり感がいい初夏向けのスイーツで、子どもにも大人にも好まれそう」

新発売!初夏に人気のチョコミント味には厳しい声

 ファミマが展開するチョコミント商品のうち、新商品の焼き菓子3品も実食してもらった。

チョコミントパウンドケーキ/ファミリーマート 180円
チョコミントタルト/ファミリーマート 168円
チョコミントバウムクーヘン/ファミリーマート 185円

アイスのフレーバーで人気のチョコミント味は、焼き菓子にするとミントの清涼感が飛んで、独特の風味だけが残ったような印象。チョコミントのさわやかさが好きな人はイマイチかも」

上から、チョコミントバウムクーヘン/ファミリーマート185円、チョコミントタルト/ファミリーマート168円チョコミントパウンドケーキ/ファミリーマート180円 撮影/山田智絵
上から、チョコミントバウムクーヘン/ファミリーマート185円、チョコミントタルト/ファミリーマート168円チョコミントパウンドケーキ/ファミリーマート180円 撮影/山田智絵

実食してくれたのは……

実食してくれた、はなともさん(右)と森崎繭香さん(左) 撮影/山田智絵
実食してくれた、はなともさん(右)と森崎繭香さん(左) 撮影/山田智絵

はなともさん●日本スイーツ協会認定スイーツコンシェルジュ。スイーツ専門のライターで雑誌やWEBの記事執筆のほか、飲食店の商品開発や監修メニューなども手がける。

森崎繭香さん●お菓子・料理研究家。雑誌やテレビのほか、企業のレシピ開発など幅広く活躍。近著に『あんこのおやつ:和&洋素材とあんこのおいしい組み合わせ』(誠文堂新光社)。


取材・文/草柳麻子