冷やすとおいしい【焼き菓子部門】
冷やして食べるとおいしい焼き菓子
冷やして食べるしっとり食感のバウム/ファミリーマート 180円
キンキンに冷やして食べたい
「生地は適度にしっとりしていて、アイシング部分のシャリシャリ感が絶妙なアクセント。しっかりと冷やしておいて、ひんやり感も一緒に楽しみたい」
もっちりとした白いたい焼き/ローソン 151円
年齢問わず好まれる味
「生クリーム入りの甘いカスタードをもちもちの生地でくるんだたい焼き。クリームのひんやり感がいい初夏向けのスイーツで、子どもにも大人にも好まれそう」
新発売!初夏に人気のチョコミント味には厳しい声
ファミマが展開するチョコミント商品のうち、新商品の焼き菓子3品も実食してもらった。
チョコミントパウンドケーキ/ファミリーマート 180円
チョコミントタルト/ファミリーマート 168円
チョコミントバウムクーヘン/ファミリーマート 185円
「アイスのフレーバーで人気のチョコミント味は、焼き菓子にするとミントの清涼感が飛んで、独特の風味だけが残ったような印象。チョコミントのさわやかさが好きな人はイマイチかも」
実食してくれたのは……
はなともさん●日本スイーツ協会認定スイーツコンシェルジュ。スイーツ専門のライターで雑誌やWEBの記事執筆のほか、飲食店の商品開発や監修メニューなども手がける。
森崎繭香さん●お菓子・料理研究家。雑誌やテレビのほか、企業のレシピ開発など幅広く活躍。近著に『あんこのおやつ:和&洋素材とあんこのおいしい組み合わせ』(誠文堂新光社)。
取材・文/草柳麻子