無印良品 ごはんにかける 牛すじとこんにゃくのぼっかけ
しっかりめの味でご飯がすすむ！
神戸の郷土料理がお手本。牛すじとこんにゃくをしょうがをきかせたしょうゆダレで甘辛く煮込んだ一品。
「牛すじ料理は調理に時間がかかることが多いですが、これなら圧力鍋を出さずにじっくり煮込まれた牛すじが楽しめます。ご飯のおかずとしても、お酒のおつまみにもピッタリでそのまま食べてもおいしいです」
160g 350円（無印良品 銀座 TEL：03-3538-1311）
オキハム 炙りラフテー
沖縄旅行の定番！お土産や自宅でも大満足
オキハム炙りラフテー ※画像をクリックするとAmazonの商品ページにジャンプします。
皮付き豚バラ肉を炙り、香ばしいラフテーに仕上げました。沖縄そばの具材、お酒の肴、夕食の一品にぴったり！
「沖縄旅行の際に必ず食べるラフテーは私のお気に入り。お土産で買って帰り、自宅で楽しむのが定番です。この炙りラフテーは、香ばしく炙ったプリプリの三枚肉がトロトロになるまで煮込まれていて、ジューシーで深い味わい。ソーキそばの上にのせて一緒に食べるのも最高です！」
160g 562円（沖縄ハム総合食品 TEL：098-958-4330）
オリジナル タンミョン
極太＆もっちもち、クセになる新食感！
オリジナルタンミョン ※画像をクリックするとAmazonの商品ページにジャンプします。
韓国で人気の太くて平たい春雨とソースのセット。好みの具材を入れるとさらにおいしく食べられる。
「きしめんのような太さとコシのあるもちもち感がたまらない！ 特にソースの絶妙な味がお気に入り。一度食べたらやみつきになるおいしさで、リピート確定です！」
110g（タンミョン60g、ソース50g） 321円（カルディコーヒーファーム TEL：0120-415-023）
ほりえさちこさん●料理家。栄養士。食育アドバイザー。テレビや雑誌、著書を通じて、育児経験を生かした栄養バランスの良い、簡単でおいしい料理を提案。糖質オフや美肌レシピが得意。
お墨付き人……ほりえさちこさん●料理家。栄養士。食育アドバイザー。テレビや雑誌、著書を通じて、育児経験を生かした栄養バランスの良い、簡単でおいしい料理を提案。糖質オフや美肌レシピが得意。近著に『6大栄養素がとれる かんたんパワーサラダ』（主婦と生活社）。
ほりえちさこさんの近著『6大栄養素がとれる かんたんパワーサラダ』（主婦と生活社）※画像をクリックするとAmazonの商品ページにジャンプします。
取材・文／鈴木恵理子
