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2021/12/10

料理家・村上祥子さん「遺書は書かない」それでも伝えたい“食の大切さ”と“遺言レシピ”

健康BOOK料理研究家料理料理本レシピ本
料理家の村上祥子さん 撮影/廣瀬靖士
[写真 1/9枚目] 料理家の村上祥子さん 撮影/廣瀬靖士
村上祥子さん 撮影/廣瀬靖士
[写真 2/9枚目] 村上祥子さん 撮影/廣瀬靖士
「きちんと食べることが、命を守ることにつながる」という村上さん 撮影/廣瀬靖士
[写真 3/9枚目] 「きちんと食べることが、命を守ることにつながる」という村上さん 撮影/廣瀬靖士
撮影/廣瀬靖士
[写真 4/9枚目] 撮影/廣瀬靖士
卵1個と納豆1パックでおよそ100gのタンパク質食材を摂取できる 撮影/廣瀬靖士
[写真 5/9枚目] 卵1個と納豆1パックでおよそ100gのタンパク質食材を摂取できる 撮影/廣瀬靖士
野菜で作る常備菜や自作の調味料は作り置きで切らさない 撮影/廣瀬靖士
[写真 6/9枚目] 野菜で作る常備菜や自作の調味料は作り置きで切らさない 撮影/廣瀬靖士
3分で完成!さばのみそ煮 撮影/廣瀬靖士
[写真 7/9枚目] 3分で完成!さばのみそ煮 撮影/廣瀬靖士
時短でできる乱切りふろふき大根 撮影/廣瀬靖士
[写真 8/9枚目] 時短でできる乱切りふろふき大根 撮影/廣瀬靖士
電子レンジ調理やシニアごはんなどの著書を重ねる村上祥子さんが、コロナ禍を機に命について考え、本当に遺したいレシピをまとめたレシピ本。親しみ深い家庭料理を中心に75品を収録。料理にまつわる小エッセイもあり、読み物としても楽しめる。12月10日(金)発売・主婦と生活社/本体価格1300円(記事の中の画像をクリックするとAmazonの詳細ページにジャンプします)
[写真 9/9枚目] 電子レンジ調理やシニアごはんなどの著書を重ねる村上祥子さんが、コロナ禍を機に命について考え、本当に遺したいレシピをまとめたレシピ本。親しみ深い家庭料理を中心に75品を収録。料理にまつわる小エッセイもあり、読み物としても楽しめる。12月10日(金)発売・主婦と生活社/本体価格1300円(記事の中の画像をクリックするとAmazonの詳細ページにジャンプします)
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