[写真 1/7枚目] 生食のカリフラワーはサラダに入れるのがおすすめ。ナッツのような風味のため、ひと口大に切り、溶かしたチョコレートをかけるとおつまみにも ※写真はイメージです
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[写真 3/7枚目] カリフラワーの葉や太い茎は、ぬか漬けがおすすめ。
[写真 4/7枚目] 紫カリフラワーや紫芋などに含まれるアントシアニンには、体内の有害物質をデトックスする作用もある（写真はイメージです）
[写真 5/7枚目] ビタミンB1を多く含む食材「ブロッコリー」
[写真 6/7枚目] ブロッコリーの茎が漬物に大変身！
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