[写真 1/8枚目] おにぎり屋『ぼんご』
[写真 2/8枚目] 1日に1500個以上のおにぎりが出るため、仕込みは1日中。厨房では、常時5人のスタッフがフル回転
[写真 3/8枚目] おにぎり屋『ぼんご』のおにぎり
[写真 4/8枚目] 究極のおにぎりを作る3大ポイント
[写真 5/8枚目] 米粒をつぶさない握り方1〜4
[写真 6/8枚目] 米粒をつぶさない握り方5〜8
[写真 7/8枚目] 定番のほか、新作も人気！「具材は“組み合わせ”も楽しい」
[写真 8/8枚目] 右近由美子さん●新潟県生まれ。東京で働き出し、おにぎり屋『ぼんご』に嫁ぎ47年。シャキシャキの下町の女将さんとして人気。
