さらにカンタン!
【あえるだけメニュー】
ツナを加えるだけでうまみ倍増
ツナムル
材料
豆もやし 1袋
A【ツナ（オイル漬け）…1缶、にんにくチューブ…小さじ1、塩…小さじ1/3、ごま油…小さじ2、すりごま…大さじ1】
作り方
1. 平らな耐熱容器に豆もやしを広げ、そのまま電子レンジで4分加熱する。粗熱がとれたら水けをしぼる。
2. Aを混ぜ合わせて味をととのえる。
長生きPOINT
大豆もやしに含まれるGABAでストレスフリーに！ 手軽なので作りおきして、こまめに摂取しては。
夏の定番にしたい一品
ツナとゴーヤのおかか和え
材料
ツナ（水煮） 1缶
ゴーヤ 1/2本
塩 少々
かつお節 小1袋（5g）
作り方
1. ゴーヤは5mm幅の薄切りにして塩をふってしっかりともみ、水けをしぼる。ツナとかつお節を入れてざっと混ぜ合わせる。
長生きPOINT
ビタミンCがたっぷりのゴーヤは、熱に弱いので生食がおすすめ。ツナの水分をかつお節に吸わせてうまみと栄養強化。
みそマヨにツナでコクをプラス
ブロッコリーとツナのみそマヨネーズあえ
材料
ツナ（水煮） 1缶
ブロッコリー 100g
ミックスビーンズ 大さじ2
みそ 小さじ1
マヨネーズ 大さじ1
作り方
1. ブロッコリーはひと口大に切り、耐熱容器に入れ電子レンジで2分加熱する。
2. ボウルにみそ、マヨネーズ、ツナを入れて混ぜ合わせ、粗熱をとった（1）、ミックスビーンズを混ぜる。
長生きPOINT
野菜や豆のたんぱく質・食物繊維などをおいしく追加できる1品。特にブロッコリーは優れた抗酸化作用をもつ。
ツナ入りソースで満足感がアップ
冷やしなすの辛味噌がけ
材料
なす 1袋（5本）
A【ツナ（オイル漬け）…1缶、甜麺醤…小さじ2、豆板醤・砂糖…各小さじ1/2、おろししょうが…小さじ1/2、ごま油…小さじ1】
作り方
1. なすは4等分に切る。平らな耐熱容器に並べてラップをかけ、電子レンジで4分加熱する。取り出して氷水につけて冷やし、水けをしっかりとしぼる。
2. Aを耐熱容器に入れて混ぜ、ラップをして電子レンジで約30秒加熱する。器に（1）を盛り、（2）をかける。
長生きPOINT
カリウムたっぷりのなすはむくみ防止に効果的。皮に抗酸化力の高いポリフェノールを含むので皮ごと調理を。
【『週刊女性PRIME』MSNニュース限定配信記事】
