ほかにも被害は限りない。
「女性のバイトを雇っていると、その子を撮ろうとする人は多い。こちらも張り紙などで注意喚起していますが、基本的に調理中なので、すべてを監視できるわけではなくて。それで女性のバイトが辞めたり、働き手が足りなくなる遠因になるケースは、少なくないと思いますね」
“美味い”“まずい”は、極々個人的感想だろう。今回、複数のラーメン店主を取材するうえで、“味の感想”については、ラオタのレビューに文句をつける者はいなかった。しかし……。
ラオタからの“ギトギトした”質問
「そもそもウソを投稿されることが少なくないんですよ。店の衛生問題系とか。“店頭に置いてあるダンボールを触って、そのまま調理してた”“麺揚げのザルを床に落として、そのまま使ってた”とか。断固として言えますが、そんなことは一切していないのに」
そして、店主たちをさらに苦しませるのが、無駄な“取材”と安易なアドバイスだ。
「どんな材料を使っているのか、こんなふうにしたらどうかと話しかけてくる人は多いですね……。うちの店はSNSをやっていないのですが、直接電話でそれについて文句言われたりしますからね（苦笑）。“きちんと情報発信したほうがいい”“そういうところがよくない”とかって。そういうところってどういうところだよって（笑）」
ここで日本最大のグルメレビューサイト『食べログ』に投稿されたラーメンに関するレビューを紹介する。千葉県にあるラーメン店。
こちらを訪れたのは、食べログでラーメンを中心に1000件ほどのレビューを投稿するラオタだ（《 》内、すべてレビューの引用）。投稿主はラオタとして“取材”を信条としている。ここから彼の取材が始まる（以降、○はアカウント名の頭文字）。
《○「煮干しは鰯ですか？出汁をとる際に頭と腸は取っていますか」》
このような形で5問ほどラオタは店主を問い詰める。そしてさすがに店主はしびれを切らす。
《（質問を続けていた）○「それから…」》
《店「いや～お客さん。そんなに根掘り葉掘り聞かれるのは好きじゃないんで」》
矢継ぎ早にラオタ質問をくり返した投稿主は、めげずに問いかける。
