お待ちかねの試飲タイム
ここ群馬工場では、カルピスやカルピスウォーターのほか、『三ツ矢サイダー』、『バヤリース』などのおなじみの製品を、1日に計約300万本を生産。年間で約3000万箱を出荷する、まさにアサヒ飲料の“大動脈”ともいうべき工場なのだ。
工場見学を終えると、ミュージアム内の試飲ルーム「カルピスラボ」にて待ちに待った味覚体験! 3種類のカルピスを、ミネラルウォーターや炭酸水で“割って”好みの味を作ろう。記者は、お手製“カルピスソーダ”に挑戦するも、勢いよくかき混ぜてしまい、泡立ち、吹きこぼれてしまった。さすがはアサヒの高刺激炭酸水『ウィルキンソン』。ゆっくり混ぜよう。
ちなみにおすすめのカルピス“黄金比率”は「原液1：水4」の5倍希釈。さらに岸上社長によると「“おいしくなあれ、おいしくなあれ”とかき混ぜると、とってもおいしくなる」のだとか。
100年にわたって愛され、また、これからも愛され続けるであろう“国民的飲料”の秘密が、ここミュージアムでわかったような気がした。
100年前に発売された「カルピス」
カルシウムの「カル」と、サンスクリット語で“最上の味”を意味する「サルピス」を組み合わせて名づけられた「カルピス」。「おいしくて身体にいいものを作って、人々を健康にしたい」という創業者・三島海雲の考えから、パッケージには健康美の象徴として「ミロのヴィーナス」が描かれたという
工場見学「カルピス」みらいのミュージアム
ミュージアム横には巨大な貯酸乳タンクが並ぶ 撮影／渡邉智裕
群馬県館林市大新田町166
料金／無料。所要時間90分、1日3回の開催
10：00～、13：00～、15：00～
事前予約制 TEl:0276-74-8593（9：00～17：00）https://www.asahiinryo.co.jp/factory/gunma休業日／年末年始、指定休日（要確認）
