6月7日『文春オンライン』にて“W不倫”が報じられ、14日には内容を認める謝罪文を公開した広末涼子（42）と有名シェフ・鳥羽周作氏（45）。渦中の鳥羽シェフは、『ミシュランガイド東京2020』から4年連続一つ星を獲得している「sio」をはじめ、「o/sio」「Hotel’s」など全国で計8店舗を運営している。
コロナ禍でも自宅で楽しめるようにと自身のYouTubeチャンネル『鳥羽周作のシズるチャンネル』でレシピを投稿、Twitterではハッシュタグ「#おうちでsio」でも話題に。レストランの枠を超えて料理の面白さを発信し“幸せの分母を増やす”をモットーに掲げる鳥羽シェフだが、プライベートではむしろ“減らす”結果になってしまったようだ。
騒動を受けて“予約殺到”
6月18日には、広末の夫であるキャンドル・ジュン（49）が本件に関する会見を開き、今の思いやシェフの“塩”対応についても赤裸々に語った。キャンドル・ジュンが鳥羽シェフに連絡を取ろうとした際、受付スタッフに「代表はリモート」であることを告げられ結局折り返しの電話が来なかったり、謝罪メールはあったものの「他に用事がある」という理由で直接会う要望を断られたという。
まさに“雲隠れ”とも取れる行動をしている鳥羽シェフだが、現在彼の経営する店舗の様子はどのような状態なのだろうか？今年3月上旬に1号店である「sio」の予約が取れ、たまたま騒動直後に食事をしたという夫婦は、
「話題になっている鳥羽シェフの姿はありませんでしたが、7～8人の若手スタッフが頑張っていましたね。関係のない部下が尻拭いをしていて可哀想……。一つ星レストランなだけあってサービスも料理も素晴らしかったです」
また、別の常連客は現在は店の予約自体が取れなくなっていると語る。
「『sio』は人気すぎて予約が取れないことで有名。騒動を受けて鳥羽シェフの知名度も上がったのか、予約が殺到してるみたい。予約サイトも2ヶ月先の日程でたったの2日しか空いていない。あと、電話も全然つながらなくなっちゃいましたね……」
