【コツ9】お出かけ時空腹で出かけない
スーパーに行く前に腹ごしらえをしてムダ買いを防ぐ……というのは、節約を実践している人には常識かもしれない。
コツコツさんはそれだけではなく、「週末、家族で外出する前」の腹ごしらえも心がけている。確かに、週末のお出かけは朝食もろくにとらずに出かけて、あれこれ買い食いなんてこともありがち。
「朝食はしっかり食べ、おやつやドリンクは前もってドラッグストアで安く買っておきます。おやつの買い食いを減らす代わりに、昼食は外食をエンジョイ。夕食は外で食べると高くつくし、かといって帰宅後に作るのはしんどいので、カレーなどを前日に仕込んでおきます」
弁当はあえて作らないそう。
「レシピを考え、食材を買って、早起きして作って。その労力の割にさほどおいしくないので、割に合わないなと思ったんです」
何にお金をかけて、何にかけないのか、自分で意識することが大事！
【コツ10】買い物前に献立は決めない
食材を安く購入するために心がけていることは2つあるという。1つ目は食材によって店を使い分けること。
「私が住んでいる地域だと、野菜はJAで、お菓子類はドラッグストア、それ以外をスーパーで買うと安く手に入ります」
2つ目が、特売品と見切り品を狙うこと。
「行きつけの店は見切り品が出る時間帯が決まっているので、その時間にお店に行きます。従業員向けの業務連絡の放送が聞こえたら私も生鮮コーナーに直行して見切り品をゲットします（笑）」
その日に何が安く手に入るかはわからないから、献立を前もって決めない。戦利品から献立を組み立てている。
「買った食材がおいしいうちに使いきれるよう、おかずに使う食材は2、3種類にとどめて、一度に使う量を多くしています」
実は“献立ありき”は計画的なようでいてムダが出る。安いものの活用を第一に考えれば明白だ。
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（取材・文／鷺島鈴香）
