トマトピューレ/800g 386円
料理のコク出しに重宝!激安の大容量ピューレ。
「裏ごしトマトをおよそ3倍濃縮! トマト缶と違い種や皮が入っていないので使いやすい。炒めたり煮たりトマト料理のベースに活用しています」(ラッコママさん)
《ポイント》ピューレは一般的なスーパーで買うと高価なので、業スーの大サイズを購入して200gずつ小分け冷凍しています。必要な分だけ割って使うこともできて使い切れます。
キムチの素/1kg 429円
自家製キムチが手軽に作れる!
「日頃キムチを買う人は、キムチの素を使って漬けるほうが断然経済的! たっぷり作って、鍋やチャーハン、豚キムチなどにアレンジするのもオススメ」(スギさん)
昔ながらの懐かしいデミグラスルウ/1kg 621円
スーパーで固形ルウを買うより安い!
「1kg入って50皿分!うちでは買ったらすぐに100gごと(5皿分)に分けておき、スープに煮込み料理に活用。濃厚でコクがありながら、ベーシックな味わいなのでアレンジしやすい」(スギさん)
こんにゃくのコスパがすごい!
業務用しらたき/1kg 193円
業務用つきこんにゃく/1kg 193円
1kgの特大ボリュームはストック作りに◎
「国内の自社関連工場製造で、国産のこんにゃく粉を100%使用。「こんにゃく好きなので、きんぴらや煮物、炒め物など一度に鍋いっぱいの作り置き料理にすることが多いです」(スギさん)
《アレンジ》やわらかくゆでた牛すじとこんにゃくを甘辛く煮るだけ。「こんにゃくたっぷり牛すじ煮込み」は、日持ちもよく作り置きにぴったり。