冷凍から揚げアレンジ

 家にある食材や調味料で簡単アレンジもおすすめ!

「僕のおすすめはパパッと作れる“みぞれ煮”!」(井)

から揚げのみぞれ煮

冷凍から揚げアレンジ「から揚げのみぞれ煮」 撮影/山田智絵
冷凍から揚げアレンジ「から揚げのみぞれ煮」 撮影/山田智絵
【写真】クック井上。さん考案!アレンジレシピ「から揚げのみぞれ煮」

材料と作り方(1~2人分)

(1)鍋に水100mlとめんつゆ(3倍濃縮)25mlを入れて沸騰させる(味が濃いめのから揚げの場合は若干、めんつゆを減らす)。

(2)温めたから揚げ150gと大根おろし30g(水けは絞らない)を入れてさっと煮る。

(3)器に盛り、好みでしょうが(すりおろし)小さじ1/4〜1/2(チューブなら1〜2cm)や長ねぎ(小口切り、または斜め薄切り)適量をのせる。

※レシピ考案/クック井上。さん
※使用した冷凍から揚げは「若鶏の竜田揚げ(ニッスイ)」

しょうゆ味、他にもこんな商品が!

ごろっとうまい若鶏ももから揚げ/イオン 830g入り970円

「ころもは厚めで鶏肉はやわらかく食べやすい大きさ。イオンのPB商品」(松)

若鶏の唐揚げ 特から(R)/ニチレイフーズ 380g入り484円

「ころものブラックペッパーが印象的」(松)

あごだし若鶏竜田揚げ/ニチレイフーズ 320g入り484円

「最近ハヤっている、だしをきかせたトレンドの味」(井)

若鶏ももからあげ/日本ハム 250g入り409円

「鶏肉が小さいせいか、ジューシーさがあまりない」(松)