「おうち花見」をさらに盛り上げる華やかドリンク3選

「ベリースパークリングワイン」

お手ごろワインも華やかカクテルに「ベリースパークリングワイン」
お手ごろワインも華やかカクテルに「ベリースパークリングワイン」
【写真】彩り抜群な「和風、洋風、アジアン」の3種類プレート

材料(2人分)

冷凍ミックスベリー、スパークリングワイン 各適量

【作り方】

 ミックスベリーは半解凍し、ハンドブレンダーなどで撹拌する。グラスに入れ、スパークリングワインを注ぎ、軽く混ぜる。

ノンアルコールドリンク「ジンジャーオレンジ」

ノンアルコールのおしゃれドリンク「ジンジャーオレンジ」
ノンアルコールのおしゃれドリンク「ジンジャーオレンジ」

材料(2人分)

オレンジ、ジンジャーエール 各適量

【作り方】

 オレンジは皮と薄皮をむき、1房を1㎝幅に切ってグラスに入れ、ジンジャーエールを注ぐ。

あったかドリンクでホッとひと息!「甘酒抹茶ラテ」

あったかドリンクでホッとひと息!「甘酒抹茶ラテ」
あったかドリンクでホッとひと息!「甘酒抹茶ラテ」

材料(2人分)

甘酒、抹茶ラテ(市販) 各1カップ

【作り方】

(1)甘酒、抹茶ラテはそれぞれ温める(電子レンジで1分間程度が目安)。
(2)耐熱グラスに甘酒を注ぐ。少量ずつ抹茶ラテを注ぐ(箸を沿わせるとよい)。

教えてくれた人……みないきぬこさん●料理研究家。女子栄養大学非常勤講師。料理研究家・枝元なほみさんのアシスタントを経て独立。華やかでありながら、作りやすいレシピに定評がある。

(取材・文/松家寛子)