小腹を満たす軽食スープ

 ふと空腹を感じたときも、やっぱりオートミール!罪悪感なく、胃袋を満たすことができます。

ツナとなめたけのお茶漬け風

【ツナとなめたけのお茶漬け風】具材のうまみでたっぷり吸ってウマウマ!(調理/牛尾理恵・撮影/廣瀬靖士)
【ツナとなめたけのお茶漬け風】具材のうまみでたっぷり吸ってウマウマ!(調理/牛尾理恵・撮影/廣瀬靖士)
【写真】レンチンで簡単!栄養たっぷりのオートミール“腸活”スープレシピ

材料(1人分)

ツナ(缶詰/水煮)…1缶
なめたけ(味付き)…50g
オートミール…30g
水…カップ1と1/4
塩…2つまみ
刻みのり・練りわさび…各適量

作り⽅

耐熱ボウルにツナを缶汁ごと入れ、Aを加えてサッと混ぜてラップをする。電子レンジに4分間かけて器に盛り、のりをのせてわさびを添える。

※電子レンジは600Wを使用。500Wの場合は加熱時間を1.2倍にしてください。はちみつを使用しているものは1歳未満の乳児には与えないでください。

教えてくれた人は…牛尾理恵さん

牛尾理恵さん(料理研究家)
牛尾理恵さん(料理研究家)

 料理研究家。病院での食事指導、料理研究家の助手などを経て独立。作りやすくてバランスのよい料理、おいしく食べながらダイエットもかなえるヘルシーレシピなどに定評がある。

<取材・文/松家寛子>