高山かづえさんのガチ推し4
職業柄、使う頻度が高いので耐久性や洗いやすさも重視
タニタの「デジタルクッキングスケール」
・10年愛用中！高精度でパン作りの強い味方
「製菓・製パン用に、0.1g単位で量れるスケールが欲しかったので購入。牛乳や水など“ml”の計量もできるので、計量カップより正確です！」。取り外して洗えるステンレス皿が衛生的。
チェリーテラスの「オールラウンドボウルズ」
・メモリつきで計量カップにもなるボウル
「S、M、L、LLの全サイズのボウルとざるを持っているのですが、入れ子式に重ねてコンパクトに収まるので、狭いキッチンでも安心。付属のフタは、冷蔵庫への収納にも便利で、バット代わりにも」
ハンディエイドカンパニーの「HANDYAID」
・愛用歴10年！瓶のフタが一瞬で開くフタつかみ
70年以上もアメリカでロングセラーのゴム製オープナー。「瓶のフタを開ける際に活躍。パッケージがかわいいので、捨てずにとっています。表面積が大きく、ほぼどのサイズのフタにも対応」
ベンリナーの「万能野菜調理器ベンリナー」
・母も何十年と愛用の切れ味のいいスライサー
調整ダイヤルつきでスライスの厚さを自在に変えられる。「刃を替えれば、せん切りに細切り、棒切りもできます。長いもなど包丁では切りにくい野菜もきれいにカット。17年使っていますが切れ味も落ちません」
榎本美沙さんのガチ推し3
使い心地がいいと料理の時間も楽しみに
鍛金工房WESTSIDE33の「行平鍋」
・毎日大活躍！使用頻度ナンバーワンの万能鍋
アルミ製で軽く、サイズ展開も豊富。「ほぼ毎日おみそ汁を飲むので使っています。汁物の盛りつけで右側に注ぐことが多いので、左利き用（注ぎ口が右側）に加工してもらいました」
松野屋の「真竹角盆ざる尺3寸」
・立てかけても転がらずかさばらない！
新潟県佐渡島の良質な竹で作られた、真竹の角盆ざる。「梅を干すために買いましたが、野菜の水切りにも使っています。長方形で収納の邪魔にならず、丁寧なつくりなので丈夫で長く使えます」
平岡クラフト工房の「ぴったり木べら」
・手作りならではの優しい持ち心地が魅力♪
木べらの持ち心地のよさと作家の平岡さんの人柄に惹かれて購入。「持ち手が手にフィットして、ほどよい曲線も調理がしやすい。使い込むごとに変化する色合いにも愛着が湧きます」
