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「便秘にズバ効き」も「正しいやり方」のリセットスープ“梅流し”
YouTubeやTikTokで目にする、便秘にいいと噂の“梅流し”。作り方や分量などに細かな違いはあるものの、基本的な材料は大根と梅干し、それにだしをとるための昆布という3つの材料だけの手軽さから、実践者も増えている。
“梅流し”とは？
「便秘にズバ効き」も「正しいやり方」のリセットスープ“梅流し”
昆布だしをベースに大根と梅干しを煮て、その汁を飲んだり具を食べたりする民間の食事療法。SNS上では便秘解消に効果があると話題に。断食後の調整食やダイエット目的で行う人も多い。
薬に頼りたくないなら“梅流し”がいい!?
加トちゃん妻・綾菜さん
加藤茶さんの妻、加藤綾菜さん（35歳）もそのひとり。“梅流し”にみそを加えたものをよく作るそうだ。
「つい食べすぎてお腹が苦しい……なんてときに、“梅流し”をリセットスープとして作っています。一日一食を“梅流し”に置き換えるだけで、断食をしなくても効果が期待できます。お腹もスッキリ、便秘も治りますし、お肌もピカピカになりますよ!」
綾菜さん流のレシピも、とてもシンプル。乾燥昆布（15g）と水（2l）を鍋に入れて火にかけ、沸騰する前に昆布を取り出し、いちょう切りにした大根（1／2本分）を加えてやわらかくなるまで煮る。火を止めてから梅干し（3個程度）をちぎって入れ、器に盛ってからみそ少量を溶かすだけだ。
別の実践者、女性Aさん（46歳）もその効果を語る。
「平日は便秘になりがちで、市販薬を飲んだりしていました。最初は特に効果を実感できなかったのですが、食べ続けていたら2週間目の早朝に一気に出て（笑）。私には効きすぎるので、今は中止しているほどです」
手に入りやすい食材で驚きの効果とは……その理由を医師に聞いた。
