夏のスタミナに大好きな肉料理

 夏の食欲アップのため、気の合った人との外食にも度々出かけるという。

「昔から加トちゃんの友達とは本当によく食事に出かけていました。今は多くの友人が鬼籍に入ってしまい、寂しくなってしまったのですが……。

 今は加トちゃんの友達のお孫さんとも食事に行ったりします。にぎやかに食事をすると、つられて食べてくれます。いくら仲の良い夫婦でも、いつも2人だけでは刺激になりませんよね。妻以外の誰かの存在って大事だと思います」

茶さんの大好物のお肉も、トマトをのせるなど夏向けにさっぱりと味をアレンジして
茶さんの大好物のお肉も、トマトをのせるなど夏向けにさっぱりと味をアレンジして
【写真】減塩より食欲優先! カトちゃん家の夏バテ防止ごはん

 昔から肉が大好きな茶さん。毎日でも食べたいというのを、バランスを考えて、魚料理も出しているけれど、夏は肉の連チャンもアリ。

井上順さんがよく焼き肉に誘ってくれて“どんどん食べなよ”とお皿に肉を入れてくれるの。“そんなに食えないよ”と言いながら、いつもよりよく食べます。ありがたいなぁっていつも思っています

会食では、楽しくたくさん食べられるので積極的に参加。大親友の井上順さんと楽しく食事をとる茶さん
会食では、楽しくたくさん食べられるので積極的に参加。大親友の井上順さんと楽しく食事をとる茶さん

Doctor's comment

「塩に含まれるナトリウムは身体の中に水分を保っておく重要な役割があり、制限のしすぎも注意。加藤さんは担当医と相談しているそうですから、心配ありませんね。スイカに塩を振る工夫はミネラル補給に効果的です。

 また、食欲不振で体重は減っていませんか?1か月間で1kg以上の体重減少は注意が必要。小分けにして軽い食事を頻繁にとりましょう。

 友人との会食は食欲増進に効果的なので、綾菜さんのように積極的に取り入れるといいかもしれません。肉類などタンパク質の摂取は体力・筋力保持に大切ですよ」(舛森先生)