第2位:あごだし 寄せ鍋/久原 800g 399円

 上品なだしのうまみが海鮮と好相性

あごだし寄せ鍋 撮影/齋藤周造 ※画像をクリックするとAmazonの商品ページにジャンプします。
【写真】プロの和食料理人がイチオシする「ヤマキ」の鍋つゆ

「あご(トビウオ)だしがしっかり感じられ、しょうゆの風味も際立っているので、飽きることなく食べられます。食べ終わりは煮詰まるため、水で薄めてからうどんで締めるといいですね」

〔おすすめの具材〕魚介全般

第3位:〆まで美味しい 寄せ鍋つゆ/ミツカン 750g 298円

 “ザ・お鍋”な老若男女楽しめる味

〆まで美味しい寄せ鍋つゆ 撮影/齋藤周造 ※画像をクリックするとAmazonの商品ページにジャンプします。

「コクもあってどんな具材とも合うので、定番の白菜や豆腐はもちろん、冷蔵庫に残った大根やきのこなどの食材を入れてもOK。白身の魚やお肉、どちらとも相性がいいですね」

〔おすすめの具材〕白菜・豆腐