いきなりステーキ系列『すきはな』1人すき焼きの“値段設定”に「迷走感がすごい」ツッコミ声続出の背景

『すきはな』公式HPのメニュー。インバウンドを意識してか、英語、中国語、韓国語の表記もある

【写真】「そんな縮むことある？」焼くと肉が縮みすぎて話題になったSNSの投稿

『すきはな』公式HPのメニュー。インバウンドを意識してか、英語、中国語、韓国語の表記もある

『すきはな』公式Instagramには「すき焼き定食」の写真として、焼く前の肉の写真が

焼くと肉が縮んでしまったというSNS上の投稿

『いきなりステーキ』店頭には運営会社社長の写真が飾られる

　いきなりステーキを運営するペッパーフードサービスが2024年12月6日、東京・新橋に新業態の1人すき焼き専門店『すきはな』をオープン。なかなか強気な値段設定にツッコミの声があがっている。

「すきはな」の基本メニュー

「話題になっている『すきはな』の基本メニューは、“国産牛すき焼きセット”1980円、黒毛和牛すき焼きセット2530円、ブランド和牛すき焼きセット3850円の3種類。1980円のセットでは大きな1枚の薄切り肉を半分にカットした2切が出てきます。それに生卵、ご飯、味噌汁、おしんこ、卵かけごはんのお供、ミニソフトクリームがつく。ごはんと味噌汁は1回おかわりができます」（グルメライター、以下同）

《インバウンドのターミナルになってる場所に出せば絶対に流行る》
《値段に文句だけ言う日本人よりも年間4000万人の外国人観光客を狙う商売の方が賢い》

　というインバウンド需要があるとの意見もあるが、大半は

《高っ、怖っ！》
《迷走感がすごい》
《これでいけると思った人たちすごいなあ》
《こんなにも美味しくなさそうに見せるのも逆にすごいな》
《これなら吉野家の牛すき鍋を2回食べる》

　といった否定的なコメントだ。