基本のぐっすりスープ
簡単で美味しい！
（1）トマト（カットトマト缶1/2缶）を耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで2分加熱する（余ったトマトは冷凍保存できます）。
（2）蒸し大豆100gをつぶす（パウチの商品であれば、パウチのまま指や瓶などを使ってつぶす。缶の場合は、袋などに入れてつぶす）。
（3）（1）と（2）、みそ90g、粉チーズ、酢各大さじ1を混ぜ合わせる。
（4）製氷皿に10等分（1個あたり39～40g）に入れて凍らせる。
冷凍保存しておいたスープの素を取り出して、熱湯約90mlそそげばこれだけでもOK！
・1日1杯、最低2週間は続ける
・朝・昼・晩の3食に限らず、小腹がすいたときでもOK
・お湯の量を調整して、好みの濃さでも大丈夫
クラムチャウダー
疲労回復に効果大のあさりをプラス
クラムチャウダー
材料（2人分）
・ぐっすりスープの素…1個
・さつまいも…100g
・にんじん…1/3本
・玉ねぎ…1/2個
・牛乳…3/4カップ
・バター…10g
A〔あさり缶…1/2缶（60g/汁含む）、水…3/4カップ、白ワイン…大さじ1〕
・塩…小さじ1/4弱
・こしょう…少々
【作り方】
（1）さつまいもは皮つきのまま1cm幅の半月切りにし、水でさっと洗う。にんじんは皮をむいて1cm幅の半月切り、玉ねぎはひと口大に切る。
（2）鍋に（1）とAを入れてひと煮立ちさせ、ふたをして弱めの中火で野菜に火が通るまで煮込む。
（3）火が通ったらぐっすりスープの素を加えて溶かし、牛乳とバター、塩を加えて味を調える。器に盛り、こしょうを振る。
