週刊女性PRIMEでおなじみの料理家たち8人が、お助けアイテムを紹介してくれた。
村上祥子さんのガチ推しグッズ3
年を重ねてきたらシンプルな機能のモノの力を借りて効率よく
パナソニックの「手動タイプ 電子レンジ」
・余計な機能がないからこそ使いやすい
「2004年に購入して、かれこれ20年近く愛用しています。タイマーとスイッチが兼用で、余分な機能やアクセサリーがついておらずシンプルなところがお気に入りです」。日々のお手入れで新品のような美しさをキープしている。
山本電気の「あじのさとWスピード」
・肉のすりつぶしも野菜のみじん切りも！
1985年から愛用のフードプロセッサー。「手指の力が落ちてきた現在は、みじん切りや大根をおろすのに助かっています。二枚刃なので、肉のすりつぶしも根菜のみじん切りも簡単。容器がステンレス製のため軽くてお手入れもラクです」
タッパーウェアブランズ・ジャパンの「キッチンブラシ（4）」
・使い勝手のよさから40年弱愛用のブラシ
「幅の異なるブラシが2面についているので、密閉容器のふたの溝や、樹脂製まな板の表面の溝など、細かいところまでしっかり洗えます。柄の形状も力を入れやすいので重宝しています」
石原洋子さんのガチ推しグッズ3
材質や使い勝手のよさも大切ですが、用途にあった大きさも重要
ライフケミカルの「キッチンクレンリー」
・スポンジでこすって使う固形洗剤
固形タイプでムダがなく、液体洗剤よりも3分の1の節約に。「30年以上前から愛用中！ 環境にやさしいことと、油汚れまですっきりと落ちる洗浄力が気に入っています」
鋳物屋の「家庭用圧力鍋」
・メニューによっては3分の1の時間短縮に！
「豆や玄米、魚の骨などかたいものも軟らかくなるので栄養が取りやすいです。国内メーカーなので部品を交換しつつ、40年以上使っています。加熱時間が短いのでガス代も減らせ省エネにも」。使いやすいサイズ感。
『３分クッキング』の「大好きスプーン」
・番組を卒業しても使い続けています！
番組のオリジナルスプーン。「番組で使用して以来のお気に入り。絶妙なスプーンの角度とちょうどいい大きさで、握りやすい持ち手もGOOD。ステンレス製で頑丈で清潔に使い続けられるところも魅力です」
