【知って楽しい雑学】バナナの白い筋は食べた方がいいの？白い筋は栄養素を運ぶ「維管束」、筋がとれているのは熟した証拠！

[写真 1/3枚目] ※画像はイメージです。

[写真 2/3枚目] 皮が黒くなっても果肉が変色していなければおいしく食べられる。どうしても気になる場合はバナナジュースや焼きバナナにしてもOK

[写真 3/3枚目] ビタミンとミネラルの宝庫！　夏の不調を救うバナナパワー　撮影／廣瀬靖士