食材は1円もムダにしない、料理のプロが冷凍貯金で年6万円の節約に成功！買い出し前の写メで“ダブり買い”の阻止、冷蔵庫の余白、野菜保存法の徹底管理

[写真 1/7枚目] ※画像はイメージです

[写真 2/7枚目] フードロス防止は野菜保存がキモ

[写真 3/7枚目] 「葉野菜は立てて収納」

[写真 4/7枚目] 冷蔵室は余白をつくれば食べ忘れナシ！

[写真 5/7枚目] 買い出し前の写メでダブり買い阻止

[写真 6/7枚目] 冷凍貯金でおいしく長持ち

[写真 7/7枚目] 島本美由紀さん●料理研究家。食品ロス削減アドバイザーとしても活動し、冷蔵庫収納術や野菜保存に関する著書多数。YouTube『島本美由紀のラク家事CH』では家事をラクにするアイデアを発信中。