介護と食にまつわる料理教室やイベントも
もともとカムリエは、歯科医療機器のトップメーカーである株式会社ジーシーによってプロデュースされた店舗。そのため店内には、歯ブラシやデンタルフロスが並び、歯科衛生士まで常駐するという徹底ぶりだ。
「歯科衛生士、管理栄養士の資格をもったスタッフもいますので、口腔に関する相談だけでなく介護食のお悩みなどにも対応しています。また、噛む力を中心に、口を動かすことで脳は活性化するといわれています。口腔ケアは歯の予防だけではなく、認知症予防の対策としても欠かせません」
歯科医療機器の最大手がバックアップするからこそ、カムリエではトータル的な歯にまつわるサポートが可能となっている。“歯が弱くなってきたけど栄養価の高いものを食べたい” “どの歯ブラシを購入していいかわからない”などの多岐にわたる悩みを、このお店だけで解消できてしまうのは、なんとも心強い限りだ。
「介護など同じ悩みを抱えた人が集まって、介護食に関する意見交換を行う会や、介護食の料理教室なども開催しています。料理教室はカムリエの店内で行い、一般家庭にある普通の調理器具を使ってスーパーで購入できる食材で作ります。HPや電話でもお問い合わせ可能ですから、気軽にご相談ください」
2025年には、3人に1人が65歳以上となる日本。高齢化社会をただ待つのではなく、たくさんのヒントを提供するカムリエのようなお店を知れば、来るべきときへの備え、そして高齢と向き合ううえでの楽しみ方も見えてくるに違いない。
「カムリエのスイーツは全国発送も可能です。デコレーションやケーキのカット数などご対応いたしますので、きっと満足していただけると思います」
“美味しいケーキを食べたい”、そんな高齢者の“歯”がゆい思いまで解消してしまうスイーツ、ぜひともご賞味あれ！
＜店舗情報＞
Kamulier（カムリエ）
東京都文京区本郷3-2-15 新興ビル1階／11:00～19:00、日・祝定休
http://www.kamulier-gc.jp
※10月中旬からは、インターネットでの受注が可能に。
介護食パーティー『ケア・レストランvol.3』が開催！／11月18日（土）13：30～16：00／介護に関わる多職種の関係者が一堂に会するイベント。カムリエのケーキだけではなく、介護食とパーティーメニューのコラボ料理など、新しい介護食を体験したい方はぜひ！
（取材・文／我妻アヅ子）
