魚べい
今もっとも勢いを感じる！
北海道産いくら海苔包み/210円
北海道産いくら海苔包み/210円
コクがありうまみの強い北海道産の大粒いくら。
ひらめ塩〆/270円
ひらめ塩〆/270円
北海道・青森県産のひらめを塩締めにして上品なうまみUP！
宮城県産金華さば/160円
宮城県産金華さば/160円
宮城県のブランド「金華さば」を絶妙な締め加減で。
天空のほうじ茶（R）オペラ/380円
天空のほうじ茶（R）オペラ/380円
静岡県の中でも良質な茶産地で育った碾茶（てんちゃ）を独自焙煎で香ばしく仕上げたブランド茶「天空のほうじ茶（R）」を使用した、濃厚で上品な新登場スイーツ。
※フェア商品はなくなり次第終了。販売価格が異なる店舗、販売していない店舗あり。
女性からの支持が厚い魚べい
タッチパネルで注文、高速レーンで届けるオールオーダー制が評価され、全国で人気の回転寿司チェーンに。
「魚べいは店内がきれいで女性向けのネタを多く用意するなど、女性客の獲得に力を入れています。都内店はインバウンド客でもにぎわっていますね」（米川さん）
そんな魚べいがこの秋おすすめするのは「北海道産いくら海苔包み」や「宮城県産金華さば」などの人気ネタだ。
そしてデザートには「天空のほうじ茶（R）オペラ」や「ティラミス風パフェ」など、甘党にはたまらない一品が。1人でもグループでも通いたい！
米川伸生さん●回転寿司評論家。2007年、『TVチャンピオン2「回転寿司通選手権」』チャンピオンに輝く。回転寿司のスポークスマンとしてテレビや雑誌などで精力的に発信するほか、回転寿司店のコンサルティングをするなど、幅広く活躍している。
教えてくれたのは……米川伸生さん●回転寿司評論家。2007年、『TVチャンピオン2「回転寿司通選手権」』チャンピオンに輝く。回転寿司のスポークスマンとしてテレビや雑誌などで精力的に発信するほか、回転寿司店のコンサルティングをするなど、幅広く活躍している。
（取材・文／金指 歩）
