1Lアイスコーヒー
コーヒーの年間消費量が世界平均1人161杯に対し、韓国人の消費量は2倍以上の367杯と、実はコーヒー文化が根強い韓国。
「ギリギリ片手で持てる重さで仕事をしながら一日中飲める1Lコーヒーは、量が多くても最後まで飲めるよう濃すぎずさっぱりとした味わいのものが多いです」
『SHINCHON CAFE』東京都新宿区大久保1-14-26
ねこプリン
動画映え間違いナシの揺れるプリン
CafedePojagiでは、ミルク味、チョコ味、いちご味、抹茶味が食べられる
お皿を揺らしたり、スプーンでたたくことでプルプルと揺れる姿がかわいすぎると、大流行のねこプリン。
「揺れても崩れないかたさで、弾力のある寒天のようなさっぱりとした味わいです。最近では自宅で作れるように、専用の型まで売られている人気っぷりです」
『Cafe de Pojagi』大阪府大阪市生野区桃谷3-10-9 K-EASTビル2F
ディップチュロス
チョコソースやアイスをたっぷりつける
お店の定番メニュー「deepchocolatechurros」
韓国での洋菓子ブームの流れで火が付いたのが、カリモチな生地のチュロスをチョコソースなどにディップして食べる、ディップチュロス。
「ソフトクリームをディップしたり、メープルシロップをつけるお店もあります。揚げたてを提供するお店も多くて、スイーツとしての満足度が高いです」
『coucou churros』大阪府大阪市北区角田町5-11 HEP FIVE 7F
