今日のメニューは、ポークカレー。じゃがいも、にんじん、なす、ミニトマト、大根、マッシュルーム。「ろく刀」と「ろく板」のおかげで料理がスイスイはかどって、快適でした。
素材の切れ味がカレーの味をいつもよりアップさせたのでしょうか、主人や息子も大満足でした。
「ろく板」の正方形、いいですね。とにかく軽く、スペースを取らなくて。たくさんの種類の野菜を出して調理するとキッチン台がごちゃごちゃになっていたのですが、正方形のまな板だと整理整頓しやすく助かりました。
軽いので一つの食材を切った後まな板の上をきれいにしたいとき、さっと洗えるので面倒臭さがなかったです。
また、「ろく板」の正方形のサイズが我が家のキッチンラックにぴったりで、さっと手に取りやすかったのも、取り出す面倒をなくしてくれました。
でも1点、初めのうちは臭いが気になりました。柳がもつ特有の匂いなんでしょうね。でも1週間程度で消えたので、今は気になりません。
「ろく刀」は、ずっと使っていてもステンレスの輝きは失われないので、キッチンにあると見た目にも気持ちがいいです。時間に追われて後片付けがきちんとできなかったときでも錆びないのもうれしいですね。
毎日の仕事に追われて、家事が中途半端になることがありますが、そんなときに助けてくれる道具があると、心穏やかに暮らせますね。
キッチンがきれいにしやすかったり、料理を楽しくできる環境をキープできたり。これって、家庭平和につながるかも。そう思いませんか（笑）
私のお気に入りは、ばっこう柳の正方形。
「ろく刀」は、私は牛刀が使いやすかったですが、牛刀とペティナイフがセットだとメーカー希望小売価格よりも1万円ほど安くなるので、こちらをおすすめしたいです。
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