トレンド 2023/1/22 『ミシュランガイド』の謎!知られざる、成り立ち・調査員・評価基準…あなたも覆面調査員になれるかも? 料理BOOKレストラン 印刷 [写真 1/5枚目] ミシュランガイド事業部執行役員の本城征二さん(撮影/佐藤靖彦) [写真 2/5枚目] ミシュランマン [写真 3/5枚目] 2022年11月に発売された『ミシュランガイド東京2023』(C)MICHELIN ※記事の中の写真をクリックするとアマゾンの紹介ページにジャンプします [写真 4/5枚目] 東京・赤坂『アマラントス』オーナーシェフ・宮崎慎太郎さん(撮影/齋藤周造) [写真 5/5枚目] 『アマラントス』東京都港区赤坂2-18-5 FUNARTAKASAKA2F(撮影/齋藤周造) この写真の記事へ戻る