ライフ
2024/3/10

《医師も太鼓判》82歳の料理家が考案した「バナナ酢」で“汚腸”をきれいに!認知症抑制にアンチエイジング効果も期待できる“長寿の秘訣”のアレンジレシピ

料理研究家長寿腸内環境認知症アンチエイジング料理医師健康
バナナ酢 撮影/矢島泰輔
[写真 1/14枚目] バナナ酢 撮影/矢島泰輔
料理家・村上祥子さん 撮影/江口拓
[写真 2/14枚目] 料理家・村上祥子さん 撮影/江口拓
村上流『バナナ酢』 撮影/矢島泰輔
[写真 3/14枚目] 村上流『バナナ酢』 撮影/矢島泰輔
村上流『バナナ酢』キホンの作り方 撮影/矢島泰輔
[写真 4/14枚目] 村上流『バナナ酢』キホンの作り方 撮影/矢島泰輔
※写真はイメージです
[写真 5/14枚目] ※写真はイメージです
バナナ酢ミルク 撮影/矢島泰輔
[写真 6/14枚目] バナナ酢ミルク 撮影/矢島泰輔
カンパリバナナサワー 撮影/矢島泰輔
[写真 7/14枚目] カンパリバナナサワー 撮影/矢島泰輔
バナナジャムクラッカー 撮影/矢島泰輔
[写真 8/14枚目] バナナジャムクラッカー 撮影/矢島泰輔
バナナ酢マリネ 撮影/矢島泰輔
[写真 9/14枚目] バナナ酢マリネ 撮影/矢島泰輔
バナナ酢ドレサラダ 撮影/矢島泰輔
[写真 10/14枚目] バナナ酢ドレサラダ 撮影/矢島泰輔
村上祥子さん●料理研究家。管理栄養士。公立大学法人福岡女子大学客員教授。生活習慣病の予防・改善、個食時代の1人分簡単レシピ、食育出張授業、「バナナ黒酢(R)」の考案など健康を助ける活動を行っている。
[写真 11/14枚目] 村上祥子さん●料理研究家。管理栄養士。公立大学法人福岡女子大学客員教授。生活習慣病の予防・改善、個食時代の1人分簡単レシピ、食育出張授業、「バナナ黒酢(R)」の考案など健康を助ける活動を行っている。
江田証先生●医学博士、江田クリニック院長。日本消化器病学会専門医。日本消化器内視鏡学会専門医。テレビや雑誌など多数出演。著書に『60歳で腸は変わる長生きのための新しい腸活』(新星出版社)など。
[写真 12/14枚目] 江田証先生●医学博士、江田クリニック院長。日本消化器病学会専門医。日本消化器内視鏡学会専門医。テレビや雑誌など多数出演。著書に『60歳で腸は変わる長生きのための新しい腸活』(新星出版社)など。
『60歳で腸は変わる長生きのための新しい腸活』著・江田証(新星出版社)※画像をクリックするとAmazonの商品ページにジャンプします。
[写真 13/14枚目] 『60歳で腸は変わる長生きのための新しい腸活』著・江田証(新星出版社)※画像をクリックするとAmazonの商品ページにジャンプします。
村上流『バナナ酢』キホンの作り方 撮影/矢島泰輔
[写真 14/14枚目] 村上流『バナナ酢』キホンの作り方 撮影/矢島泰輔
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