一緒に注文したデザートはコレ!
焼きたてフォンダンショコラ/ドミノピザ 420円
焼きたてアップルパイ/ピザーラ 490円
もちっと!ハニーフォカッチャ/ピザハット 460円
3社ともデザートなどのサイドメニューも豊富。注文後に焼くというドミノのフォンダンショコラは、とろりとしたチョコレートが印象的。
ピザハットのハニーメープルシロップ付きのフォカッチャは、一般的なフォカッチャとは違うイメージで「油っぽさがちょっと気になった」。
山本さんのオススメはピザーラのシナモン風味のアップルパイ。程よい甘みのシンプルな味で、「このままでもいいが温め直すとよりおいしい」と山本さん。ぜひお試しを!
余ったピザを次の日おいしく食べるには?
ピザが余ったらジッパー付き保存袋などに入れて冷蔵庫へ!
1.トースターを使う方法
ピザの耳を水でちょっと濡らし、トースターでチーズがふつふつとするまで温める。または、あえてカリカリになるまで焼いてもおいしい!
2.フライパンを使う方法
フッ素樹脂加工のフライパンに、油をひかずにピザを並べ、ふたをして中火にかける。ふたに蒸気がついてきたら弱火にして温める。
実食を終えて
「3社を比べるとピザーラが一番日本人の好みに合う印象。ピザは生地と具材のバランスが大事なので、そこをもっと考慮すれば、と思うものも多くシビアに評価しました。各社とも研究されていると思いますが、さらにおいしくなって宅配ピザがご褒美になるといいですね」(山本さん)
「インパクトやバリエーションがあって楽しいですが、味もボリュームも足し算されている印象で、食べきれずに残ってしまうのはもったいないと思いました。家で焼きたてを食べられる冷凍やチルドのピザも充実しているいま、宅配ピザにも期待します!」(石川さん)
実食してくれたのは……
山本尚徳さん●「Pizzeria e trattoria da ISA」(東京都目黒区)オーナーシェフ。2007年と2008年に世界ピッツァ選手権で大会史上初の2年連続優勝。
石川範子さん●テレビや雑誌などで食まわりの仕事を長年務めているフードプロデューサー。NHK『ガッテン!』の食専門のディレクターを23年務めた。
取材・文/草柳麻子 撮影/齋藤周造 イラスト/やまだやすこ
※ピザは全品Mサイズ、商品の税込み価格は編集部調べ(2023年3月現在)
※ピザは全品Mサイズ、商品の税込み価格は編集部調べ(2023年3月現在)