無理なく続けばダイエットは成功する

「今まで私のダイエットが成功しなかったのは、ずっとは続けられなかったから。その原因を考えると、忙しくてできないという以外にも、すぐに効果が実感できなかったり、キツイと感じてモチベーションが保てなかったことが大きかったんです。

　それで、満腹感をある程度保てるなら、私のようなダイエット難民でも痩せられるのではと考えました」

　齋藤先生は最初、MCTオイルを大さじ1杯、お昼の鍋料理にかけて食べたという。

「MCTオイルは一般的な油と比べ、脂肪の代謝を高めてエネルギーにかえるスピードが速いため、50年以上前から医療現場で注目されている油なんです。また、無味無臭なので食事の味を邪魔しないという利点もあります」

　ほかにも糖質を少し減らすなどしたところ、2か月で6kg痩せて以前の体重に戻った。

「MCTオイルをとり始めて体調面でいちばん変化を感じたのは、冬でも手足がポカポカするようになったこと。子どもたちから『お母さんあったかい』と言われるようになりました。それで肌ツヤもよくなるんです。

　また、風邪などの感染症にかかりにくくなったのは、免疫力が上がったからだと考えています」

　痩せたあとは患者から「先生、前は顔丸かったよね」と声をかけられるようになる。

何でもあり！MCTオイル活用術
　無味無臭のMCTオイルはどんな食べ物にかけても味を邪魔しない。齋藤先生のおすすめを紹介。
・納豆
　よくかき混ぜてからオイルをかけるようにして。
・焼いたお肉
　ソースにMCTオイルをプラス。お肉ともよくなじみます。
・ご飯
　意外と思われるのがご飯。さっとかけるだけでもっちり感アップ。
・サラダ
　MCTオイルを使ったドレッシングならサラダとも相性抜群。