[写真 1/7枚目] 医師が5kgやせた便秘解消、代謝アップには湯通しキャベツ！
[写真 2/7枚目] 周東先生の朝食メニュー！朝食は湯通しキャベツに酢玉ねぎをのせて食べる。朝はそれを主食の代わりにして、卵焼きや、つけ合わせ野菜、みそ汁も添える。ヨーグルトと、カテキンを摂取できる緑茶も欠かさない
[写真 3/7枚目] 南越谷健身会クリニック院長・周東寛先生
[写真 4/7枚目]
[写真 5/7枚目] 医師が5kgやせた便秘解消、代謝アップ！湯通しキャベツの作り方
[写真 6/7枚目] アレンジ：酢玉ねぎのせキャベツサラダ 1.大きめの玉ねぎ2個（500g）の皮をむいて半分に切ってから薄切りにする。2.保存容器に酢150㎖、はちみつ100㎖、塩小さじ1を入れてよく混ぜ、1を加える。3.ふたをして冷蔵庫で5日間置く（冷蔵庫で1か月間保存可能）。
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